原标题：实时关注 对食品造谣就该“当头一棒”

　　食品安全是全社会高度关注的话题。近年来，按照顶层设计，各地开展了食品安全放心工程建设攻坚行动，取得明显成效。但也有不法分子利用小视频等方式造谣传谣，给食品安全“添乱”，影响了社会和谐稳定。

　　一些谣言违背基本的科学常识，或无中生有，或捕风捉影，扰乱了“舌尖上的安全”。近日中国健康传媒集团发布了2018年食品安全谣言治理报告，其中的十大案例和十大热词就很“抢眼”：星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、用海绵做八宝粥、薯条治脱发、草莓是最脏水果、热柠檬水能治疗癌症、生吃白糖体内长螨虫、木耳打药、食盐中的亚铁氰化钾有毒、醋蛋液包治百病；十大热词为星巴克咖啡、草莓、大蒜、食盐、茶叶、味精、黄曲霉素、亚铁氰化钾等。

　　这些无中生有的传言让人“心惊胆战”，如果信以为真，恐怕所有的食物都不能吃！可恰恰有些人就信以为真，因为互联网时代，信息传播速度快得惊人；更为严重的是，这种传言会危害到食品背后一个产业的健康发展，对消费行业的影响也是不可估量的。

　　因此，对那些造谣传谣者，就该“当头一棒”、露头就打。同时要努力寻求食品安全谣言治理有效机制，进一步完善食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理格局，提高食品安全现代化治理能力和水平。（泓凯）